27.12.2015

Kauden 2016 chilit



Viime keväästä on tullut pidettyä hiljaiseloa. Kesä meni miten ja satokaan ei hirmuinen ollut johtuen taas vaihteeksi ötöistä parvekkeella ja kylmyydestä. Määrä oli toki maltillinen muutenkin. Muutama chili pääsi kasvamaan frendin pihalle, mutta alkukesän kylmyys teki tehtävänsä. Parhaimman sadon teki Rocoto Costa Rican Red, joka ei ollut kelin vaihteluista moksiskaan. Podit olivat isoja ja maku kohillaan. 



Alku kesään asti minua vaivasi käsittämätön väsymys ja jo chilien hoitaminen oli ajoittain liian työlästä vaikka rakas ja hyvinkin helppo harrastus. Syyksi löytyi liian korkea verensokeri joka onneksi on korjaantunut ruokavalion muutoksella ja liikunnan lisäämisellä. Olomuoto on keventynyt ja crossfitharrastukseni sai taas hyvän harppauksen eteenpäin. Tavoitteet ei lopu kesken. 

Nyt kun on vihdoin päästy eroon siitä jumalattomasta väsymyksestä, niin oli aika laittaa uuden kauden chilit itämään. Josko ensi keväänä olis energiaa panostaa taas normaalisti. Pakko myöntää, että olen jo jonkin aikaa kaivannut vesipumpun hurinaa sekä joka aamuista ihmettelyä kuinka nopeasti se chili kasvaa, kukkii ja tuottaa satoa. 

Ensi kesälle siis muutama hyväksi havaittu bacca, pari erinomaista rocotoa sekä hieman silmäniloa kuten Bolivian Rainbow. Listan ärjyimmät lähtevät eräälle kollegalle, jos itävät. Yhden saatan jättää itselleni jolla voi tarvittaessa lahjoa parikin ystävää. Lemon Droppeja ja Aji Cristalia lähtee lahjoituksena potentiaalisille chilihulluille. Voipi olla että myöhemmin idätän jotain perusannuumia. Näillä mennään kohti uutta vuotta.  ;) 



30.3.2015

Rocotot kukkivat

Noin 2kk sitten rocotot olivat idätyslautalla sirkkataimina. Kahden ruukutuksen jälkeen ollaan jo kukkimisvaiheessa muutaman kanssa, kuten kuvassa näkyvä Rocoto Montufar. Ilman latvomistakin ovat rocotot haarautuneet kauniisti ja mittaa oksilla on jo lähes 60cm. Montufar innostui myös tekemään ensimmäistä podiaan. Toivottavasti kasvu hieman rauhoittuisi, sillä ihan heti ei parvekkeelle ole asiaa. Ulkona sataa lunta...

Reilu kuukausi sitten Herbiessä asuva Alma oli hyvin minikokoinen, vain 4cm korkea kun kookoksessa asuvat taimet olivat tuplasti sen. Istutin Alman isompaan kivivillakuutioon ja viikko sitten oli pakko kaivaa lampun pidempi (68cm) jatkovarsi esiin. Korkeutta Almalla on lähes 30cm ja kovasti haluaa nuppuilla. Rocotojen kanssa saman lampun alla olevat Almat ovat jo lähes puolimetrisiä. Kaikilla Almoilla lehdistö on hyvin tiivistä. Pelkkä nuppujen poistaminen sai ne kasvattamaan lehtihangoista uutta.

Herbien Alma Paprika
Jalapenot ja baccatumit odottavat vielä uusia hieman isompia ruukkujaan. Työkiireiden vuoksi jäänyt hieman vaiheeseen puutarhan hoito. Tomaatit sain sentään vihdoin ja viimein laitettua alulle toissapäivänä. Tänä vuonna ei uusia hankintoja tehty vaan luotettiin viime vuotisiin kokemuksiin eli kaksi kirsikkatomaattia Sungold F1 ja Tigerella sekä amppelitomaatit Cherry Cascade sekä Tumbling Tiger. Tänä vuonna mennään siis pikkutomaateilla. Sungold kasvoi viime vuonna hurjan kokoiseksi tehden hyvänmakuisen sadon.

Jätin tarkoituksella tänä vuonna pois kaikki chinenset mikä oli suuri virhe. Jos jollakulla olisi ylimääräisenä myydä minulle muutama taimi, ostaisin pois. Kaksi Nagaa, joista toiselle Nagalle löytyisi uusi koti Norjasta ja toinen chilikaverini kaipailisi Jigsawta tai vastaavaa. Itse en saanut yhtäkään siementä itämään Lemon Dropista enkä Omnicolorista, joten minä kaipailisin niitä kahta itselleni. Tai edes toista.

20.2.2015

Alma Paprikat kasvaa ja voivat hyvin

Alma on aiheuttanut pienen hämmästyksen minulle hyvällä kasvullaan. Nyt voin myös todeta, että valolla on todellakin väliä. Makkarin Almat ja Herbiessä asustava Alma on kuin kaksi eri lajiketta. Makkarin Almat aloittivat nuppujen teon jo viikko sitten noin kuukauden vanhoina ja taimilla oli korkeutta 8cm. Samaan aikaan Herbien Alma 4cm. Tänään mitattuna makkarin Almat n. 14cm ja Herbiessä 6cm.

Makkarissa siis taimet paistattelevat 150W 6400K eslin alla joka oli n 15cm päässä. Herbiessä on Osramin 24W 5400K korkeudella 25cm. Samat lannoitusvahvuudet Puutarhan Kesällä. Eron näkee todella selvästi.

Nuppuja kk vanhassa Almassa
Nuppujen kohdalla tein päätöksen riipiä nämä ensimmäiset pois, jotta saa jatkaa kunnollista kasvuaan. Voi olla, että jos saan aikaiseksi hankittua uuden kannen Ikea Trofast NFT:lle, niin lykkään yhden Alman siihen ja katson mitä saadaan aikaiseksi. ;)

Pepperseediltä tuli uusi toimitus viikossa Jalapeno Mucho Nachojen siemeniä, jotka tänään lykkäsin lautalle Lemon Dropin (Fatalii) kanssa. Jostain syystä vanhat Lemon Dropin (Pepperseeds) siemenet eivät suostuneet itämään. Samalle lautalle siirsin myös Bolivian Rainbown ja Omnicolorin siemenet jotka eivät myöskään suostuneet itämään edellisellä lautalla jostain hämmentävästä syystä.
Herbien Mini-Alma

Tällä hetkellä taimia 18kpl purkeissa ja muutama tulossa lautalta lisää. Voin sanoa määrän pysyneen kurissa kun yhtenä vuonna niitä taisi olla 50 kasvamassa. Tän vuotisistakin osa jatkaa matkaa kavereille. Parvekkeelle tulevat saavat jäädä 10 taimeen. Pakko pitää joku järki, sillä muuten se on viidakko. Tuholaiset ovat olleet joka kesä parvekkeella ongelma ja nyt pitäiskin keksiä miten sitä vois ennaltaehkäistä jotenkin. Muutaman örkin hyväksyn mutta viime vuotinen oli jo hieman liikaa...



5.2.2015

Kadonneet jalapenon siemenet

Eipä tässä vaiheessa juuri ihmeitä tapahdu mutta mukavasti kasvaa. Toiselta idätyslautalta siirsin muiden joukkoon makkariin lampun alle Trepadeira Wernerin ja pari Jalapaa. Kunhan nuo loput nousee lautalta taimelle, pitää viritellä olkkarin eslikin käyttöön. Tänä vuonna näyttäisin ppysyvän kohtuu määrässä.

Myöhemmin lähtee vielä lautalla Jalapeno Mucho Nacho F1 hybridi, jahka Robert postittaa ne minulle uudestaan. Nyt on pakko kehaista Pepperseedsin palvelua. Siemenet ovat kadonneet matkalla ja vaihdoimme muutaman meilin asian tiimoilta. Tarkistivat osoitetiedot ja sovittiin että odotellaan vielä viikko. Ei kuulunut ja laitoin meiliä että teen uusintatilauksen, koska kyseessä normaali posti eikä seurantaa eli voimme syyttää vain postia. Robert vastasi minulle, että pistävät siemenet uusiksi minulle tulemaan eli minun ei tarvitse uusiksi tilailla. Mahtavuutta! Tähän asti tilaukset ovat aina tulleet nopeasti ja kaikki tomaatin ja chilin siemenet ovat olleet sitä mitä luvattu sekä itäneet hyvin. Tämän kokemuksen perusteella tilailen heiltä mielelläni jatkossakin kun tarve. Jalapenoja odotellessa...

Ps. Olihan se pistettävä Chilikirjan tilaus Fataliille... ;)

25.1.2015

Laadukasta vapaa-aikaa chilien parissa

Kauden 2015 ensimmäiset chilit on nyt siirretty lautalta omiin ruukkuihinsa. Luonnollisestikaan en kerinnyt minään päivänä kauppojen virka-aikana ostoksille, joten hyödynsin vanhat kookoksen jämät ja perliitit. Löytyihän vielä pari litraa lekasoraakin nurkista. Samalla seoksella taisin mennä viime vuonnakin ja hyvin viihtyivät taimet.

Valaistuksesta pitää huolta vanha 150W esli kuten edellisinäkin vuosina. Lannoituspuoli hoituu tänä vuonna Puutarhan kesällä alusta loppuun asti. Tein blandiksen 5litran kannuun 5litraa vettä/ 2 teelusikallista Puutarhan Kesää.


Yksi Alma Paprikoista muutti Herbieen omaan kivivillakuutioonsa. Kunhan tuosta kasvaa, siirrän koko komeuden isompaan kuutioon. Almaa en ole jostain syystä koskaan saanut menestymään (pari hassua palleros toki), mutta kokeillaan uusin kujein tänä vuonna. Tiedä vaikka innostuisin kesäksi lykkäämään sen omaan NFT -laatikkonsa. Toinen taimista saa oman multaruukkunsa kesällä joten toivotaan että edes jompikumpi tuottaisi toivotun sadon. Niitä juustolla täytettyjä palleroita grilliin tässä vaan haaveilen.

Olen lievällä chilikateudella seuraillut Alma Paprikoiden kukoistusta Chilivaarin blogissa ja alunperin Alman siemeneni ovatkin Chilivaarilta saatuja. Kaveri sai Almasta satoa viime vuonna ja sain pienen kipollisen siemeniä vastalahjaksi taimesta joten omavaraisia ollaan vielä Alman suhteen.

Idätykset osa kaksi lähti lautalle myös tänään. Aika perinteisellä listauksella mennään. Miksi suotta vaihtaa hyviä lajikkeita pois. Kokeillan sitten taas uusia lajikkeita, kun joskus saadaan hankittua jonkinlainen pihan tapainen tai vaihtoehtoisesti julmetun kokoinen parveke.


Pepperseediltä odottelen vielä Jalapeno Mucho Nachojen saapumista. Liekö vielä matkalla vai hävinnyt postissa, sitä Robertin kanssa selvitellään. Tilauksesta on muutama viikko ja aina ennen siementilaus on saapunut viikossa postiluukusta, Kyseinen hybridilajike kiinnostaa kovasti kokeilla joten odotellaan vielä ensi viikkoon ja katsellaan sitten, millaiseen diiliin Robertin kanssa päästään, jos ovatkin kadonneet postissa.

Miksi kasvattaa chiliä? Koska se on vaan mahottoman hieno harrastus. Erinomainen hyötykasvi, helppo ja kohtuu vaatimaton sekä ulkonäöllisesti miellyttävä. Miksi suotta tuhlata aikaansa pelkkiin kukkiin kun voi saada kukkia ja niistä herkkuja ruuanlaittoon. Olen tehnyt hämmentävän huomion chilin syömisestä ihmisenä, jota ajoittain närästää lähes kaikki. Chili ei närästä, vaikka sitä olis ruuassa paljonkin. Ei taidakaan siis olla ihan myyttiä puheet chilistä vatsahaavan hoidossa, onhan sitä perinteisesti käytetty paljon muuhunkin.

Näin tuli taas vietettyä vapaapäivänä laatuaikaa rakkaan harrastuksen parissa. Jotta kesällä jaksaa kanniskella multasäkkejä ja siirrellä ruukkuja, tämä kotipuutarhuri lähtee nyt harrastamaan painonnostoa lähes yhtä rakkaalle boxille eli suunta kohti Tammistoa Crossfit Vantaalle. Kaiken kaikkiaan laadukas sunnuntaipäivä. ;)


19.1.2015

Pikainen inventaario

Taas ollaan siinä vaiheessa, että ekat taimet idätyslautalla olis saatava ruukutettua. Alma Paprikat ovat olleet jo hetken istutusvalmiita, mutta kämpässä ei ole ensimmäistäkään multasäkkiä. Kookosta löytyy jämät ja perliittiä pikku pussukallinen. Olin ajatellut ottaa rennosti tällä kaudella enkä jaksaisi kovin paljoa ressata lannoituksista. Voipi olla että jos työpäivän aikana ehdin, piipahdan Puutarhurin Verstaan kautta hakemaan säkillisen BioBizzin multaa. Jos en ehdi, käytetään jämät pois.

Almalle olen kuitenkin ajatellut varata paikan Herbiestä ja isoja kivivillakuuitoita näyttikin olevan jäljellä. Ruukkuja on vaikka kuinka paljon, lamput pitäs olla kunnossa, Puutarhan kesää riittää ja näytti mulla olevan vielä pullot FloraDuoakin olevan vielä. Muutama vuosi sitten hankitut vesi- ja ilmapumputkin toimii moitteemasti ja aiheeseen liittyviä pikkunippeleitä kuten letkua, liittimiä tms löytyy niitäkin. Muovilaatikoita ja patolevyäkin löytyy. Välineistön suhteen ollaan siis melko omavaraisia tänä vuonna. Mahdollisuudet ovat siis multa-, kookos- tai vesiviljelyyn mutta katsotaan nyt mihin sitä jaksaa tänä vuonna panostaa. Mopon paranee pysyä hanskassa sillä tilaa ei ole kesäksi samoissa määrin kuin parina viime vuonna.

Lautalla kaikki pubetkin näyttäisi itävän ja baccat pääsevät lautalle heti kun edellinen on tyhjennetty. Tänä vuonna baccoista idätetään Aji Cristalia, Lemon Droppia, Omnicoloria ja Trepadeira Werneriä. Tänäkin vuonna osa taimista lähtee kavereille, joten nähtäväksi jää mitä omalle partsille valikoituu noista...

3.1.2015

Kausi 2015 laitettu tulille ja viime kauden säilöntää

Kun kerran aloitettiin niin heti perään toinen päivitys. Viime kaudelta sain omiin tarpeisiini ihan riittävästi chiliä talteen niin kuivattuna kuin
pakastettunakin. Kuivatus tapahtui uunin pellillä luukku hieman raollaan ja jokusen kerran laitoin lämpöä 50 astetta kosteutta poistamaan.

Ensimmäisen kerran sain satoa kiitettävästi niin Nagasta kuin Bonda ma Jacquesistakin. Nyt ymmärrän mitä tarkoitetaan chinensemäisellä tuoksulla. Se oli huumaava etten sanoisi. Pilkkoessani Nagoja käytin paksuja siivoushanskoja jottei kävis vahinkoja. Älykkäästi pilkkomisen jälkeen päätin pestä hanskat kädessäni lämpimällä vedellä mikä oli virhe. Meinas henki salpaantua keittiössä. Hanskat lähti roskiin ihan suosiolla, en edes yrittänyt uusiokäyttää.

Pubet vesikuutiossa pakkaseen
Tällä kertaa pakastin pubeja vesikuutioihin. Tuttavani suositteli kokeilemaan kanttarellikokeilunsa perusteella, ei kuulemma rakenne muutu sulattaessa. Totta, olen ensimmäiset käyttänyt ja palaset olivat kiinteitä ilman pakkasen puremaa makua. Pieniin miniminigrip pusseihin laitettuna annostelu on helppoa. Vieraille ruokaan yksi, omaan kaksi. Joku tosin vitsaili lärvissä mulla olevan astetta stydimmät jääkuutiot boolia varten....

Viehän nuo tuolleen ehkä enemmän tilaa mutta haitanneeko tuo. Nyt on vihdoin jääkaappi pakastimella eikä vaan pienellä pakastinluukulla.

Bonda ma Jacques &
Naga Morich
(C. chinense)
Kauden 2015 idätykset on vihdoin aloitettu. Ensimmäisinä idätyslautalle pääsivät pubescensit ja Alma Paprika. Viime vuonna pubejen kanssa mainas tila loppua kesken, kun idätykset aloitin innoissani marraskuun alussa. Joutui saksia antamaan muutamankin kerran ennenkuin huhtikuussa pääsin lemppaamaan ne parvekkeelle.

Alma Paprikan kanssa en ole vielä kertaakaan kunnolla onnistunut mutta en luovuta. Ajattelin varata paikan yhdelle Almalle Herbieen vesisiljelyyn. En tiedä miksi Alma on minulle niin haasteellinen, mutta uutta yritystä kehiin ja toivottavasti ensi keränä saa noita pallukoita nauttia grillattuna juustotäytteellä.

Tänä vuonna jätän väliin chinenset, mutta muutama bacca, jalapenooja ja joku caynne -tyyppinen peruschili lähtee lautalle kunhan nuo saadaan ensiin omiin purkkeihinsa asti. Koska en ole mikään arkistoihme, oli taas kaikki hukassa. Tiesin, että mulla on idätyslauttaa varten 1mX1m pala kuplamuovia jossain. Menihän tuossa taas tovi että sen laatikoista löysi. Sitä kun siivoilee ja arkistoi tavaroita 10 eri laatikkoon niin selvähän se, ettei ne tietenkään ole lajiteltu. Mutta kookoksen löysin jo, tosin se varmaan on uudelleen hukassa parin viikon päästä. Noh, näillä mennään...

Siitä 5 eri laatua rocotoa, hyväksi havaittuja kaikki.

Kauden 2015 eka idätyslautta.